Laporkan Penyalahgunaan

Pentul Tahu Udang Goreng


Satu lagi olahan tahu dan udang..hihi. Aku suka banget sich ngolah tahu ya teman2..lauk murah..meriah..dan enak di olah apa aja. Ini sich sebenernya tahu goreng biasa aja..di kasih udang..dan di haluskan..cuma..biar beda dan unik..di goreng bentuk pentul gini. Jadi..kesannya udah jadi lauk beda kan..mungkin di kira sate pentul sama keluarga kita..hihi.

Untuk menggoreng tahu pentul ini..karena udangnya di campur di adonan dan langsung di goreng, nggak di kukus dulu..maka harus di goreng dengan minyak banyak..deep fry gitu..biar matang sampai ke bagian dalamnya. Semoga bisa jadi inspirasi ya buat teman2..jika mentok ide..mau bikin lauk apa hari ini..^^..atau yang punya usah warung makanan..coba dech..walau cuma lauk dari tahu..kalau di bentuk beda dan unik gini..pasti dech menarik hati pelanggan..^^. Selamat mencoba ya..
Pentul Tahu Udang Goreng

Bahan :
Tahu putih 200 gram, haluskan
Udang kupas 50 gram, haluskan
Telur 1 butir ukuran kecil
Garam secukupnya
Gula pasir 1/2 sendok teh
Daun bawang 1 batang, iris halus

Bumbu Halus :
1/4 sendok teh ketumbar
1 siung bawang putih

Cara Membuat :
Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata
Bentuk bulat lonjong di tusukan bambu pendek
Goreng di minyak banyak dan terendam






Sumber http://www.diahdidi.com

Related Posts