Laporkan Penyalahgunaan

Kue Semprit Vanila Jadul


Kue semprit klasik..rasa vanila atau vanili..dengan di hias ceri sedikit di tengahnya..sapa yang suka hayo..ini salah satu kue semprit jadul ya..yang rasanya lumer di mulut dan wangiii..hihi. Aku suka kue ini. Pengennya sich bikin banyak buat hantaran gitu lucu kan bentuknya..bunga2 cerah di hiasi ceri merah..jadi menarik banget..dan rasanya juga enak banget..lumer di mulut..cuma...membuatnya sedikit butuh perjuangan..hihi..karena jenis semprit terigu jadul ini adonannya susah di spuit..jadi musti pakai jurus jempol..hihi..langsung saja di tekan pakai jempol di spuitnya..tapi hasilnya bisa cantik2 sich dan kuenya juga enak..jadi ayo..siapa mau bersusah payah sedikit tapi bisa bikin kue yang enak dan cantik..ayo..cobalah kue semprit jadul ini. Aku cuma jadi berap toples tadi ya..udah pegel jempolnya..hihi. Jika punya alat cetak cookies yang di tekan itu kayaknya sangat membantu dech bikin kue semprit2 gini...soalnya ini adonannya memang nggak lembek kayak adonan semprit lain yang mudah di semprit pakai kantong segitiga dan spuit. Kalau semprit versi ini musti pakai jempol dan tenaga..hihi..

Tapi..tetep..ku catet di sini ahh..resepnya..sapa tau ntar pas ke Ace hard ware lagi..bisa lirak lirik harga cetakan press kue kering..hihi..jadi bisa sepuasnya bikin kue semprit gini..sapa tau juga teman2 mau coba..beneran..kalau rasanya enak sekali..cuma yang bikin capek nyetaknya..hihi..
Kue Semprit Jadul

Bahan :
100 gram margarin
50 gram mentega
100 gram gula halus
1/4 semdok teh vanili bubuk
1 butir kuning telur
50 gram maizena
120 gram tepung terigu protein rendah
80 gram tepung custard

Cara membuat :
Sangrai semua tepung sampai kering dan ringan sekitar 10 menit dengan api kecil,  ayak.
Kocok margarin , mentega dan gula hingga lembut.
Masukkan kuning telur, kocok rata.masukkan campuran tepung dan aduk perlahan hingga rata.
Spuitkan ke loyang yang sudah di oles margarin dengan bentuk bunga sesuai selera.
Hias tengahnya dengan cery merah dan oven sekitar 15 - 20 menit di suhu 160 C ( atau sesuai panas oven masing2 ) sampai matang dan kering. Kemas di toples jika sudah dingin.

Note : 
Curtard powder adalah sejenis maizena..tapi sudah ada kandungan kuning telurnya..membuat kue ini tambah gurih dan lumer di mulut, juga membuat warna kue nya jadi kuning cantik.


Sumber http://www.diahdidi.com

Related Posts