Laporkan Penyalahgunaan

Resep Sentiling Nanas


Masih bertema jajanan dari singkong teman...sisa singkong kemaren aku bikin sentiling nanas..sekalian ngabisin stock nanas juga. Rasanya enak..kenyal2..asem seger karena ada nanasnya. Unik dech..^^

Yukk buat...cara membuatnya juga mudah, tapi harus pakai nanas yang matang ya teman2..dan ranum agar rasanya dan aroma nanasnya yang segar terasa, juga biar warna sentilingnya cantik..kuning gitu biarpun tanpa pewarna. Terus..motong2 nya nunggu dingin dulu ya sentilingnya. Lapisin pisau dengan plastik..supaya hasil potongannya jadi halus dan rapi. Kalau aku kemaren..malah ku bentuk bulat2 aja..pas masih panas gitu pakai sendok..terus di gulingkan ke kelapa parut..terus di tusuk2 dech pakai tusukan sate..jadi lebih lucu kan....*jurus sesat dan cepat..kalau lagi males motong2..hihi..*

Oke..jika suka sentiling ayukk di coba ya..enak ..manis dan segar aroma nanas..^^
Sentiling Nanas
 
Bahan-bahan :
250 gram singkong parut
250 gram nanas parut
1/2 sendok teh garam
 60 gram gula pasir ( sesuai selera aja ya..kalau aku suka jajanan yang nggak terlalu manis soalnya, cicipin dulu aja sebelum di kukus..jika masih kurang sesuai selera gulanya..tambahin lagi dikit..^^ )
1 sendok teh agar-agar bubuk

Bahan Taburan:
100 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam


Cara Membuat :
  1. Taburan: aduk rata bahan taburan. Kukus 15 menit.
  2. Aduk rata semua bahan. Tuang di loyang 16x16x4 cm yang dialas plastik.
  3. Kukus 30 menit sampai matang dengan api sedang.
  4. Potong2 atau cetak sesuai selera. Gulingkan di kelapa parut.

Sumber http://www.diahdidi.com

Related Posts