Laporkan Penyalahgunaan

Cookies Potong Bermotif


Jika punya waktu luang dan ingin membuat cookies sendiri untuk keluarga buat Lebaran nanti..resep cookies bermotif unik ini silahkan di coba teman2. Seru lho..bisa sambil main2 sama si kecil..^^. Cookies ini kalau di luar nama kerennya Checker Board Cookies..ah biar lebih gampang di ingat.aku namain cookies potong bermotif aja ya..hihi, karena proses pembuatannya di gulung biar ada motifnya..kemudian di potong2 baru di oven. Resepnya iseng nemu..dari kemasan blueband cake and cookies..yang udah ku modifikasi..karena hasilnya terlalu lembek adonan sesuai resepnya..jadi aku tambahin sendiri tepung maizena..dan susu bubuk..supaya lebih gurih dan renyah. Selamat mencoba

Bahan :
225 gram blueband cake and cookies
150 gram gula halus.
2 butir kuning telur
1 putih telur
425 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan coklat bubuk
1/2 sendok teh coklat pasta
2 sendok makan tepung maizena
2 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat :
  • Kocok blueband dan gula 3 menit, lalu masukkan telur , kocok rata. Masukkan terigu dan bahan lain sambil di aduk rata perlahan. Ambil 1/3 bagian , beri coklat bubuk dan coklat pasta. Aduk rata.
  • Ambil sedikit adonan, lalu gulung menjadi beberapa bagian. Susun selang seling di atas adonan putih yang sudah di tipiskan.

  • Gulung dan padatkan, lalu simpan di kulkas selma 30 menit.
  • Potong2 tipis setebal 1/2 cm . taruh di loyang yang sudah di oles margarin, lalu oven 160 C sampai matang.



Sumber http://www.diahdidi.com

Related Posts